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主题：关于碧，有个疑问 [6]
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静琬淡淡笑了一声：“来是鲥鱼去是誉，”什么意思啊？
我记得张爱玲有句话也是关于鲥鱼的，好象是一恨鲥鱼无刺。大家怎么都爱说鲥鱼呢，有什么说法吗？
№0 ☆☆☆sgshyou 于2005-11-20 18:40:23留言☆☆☆　 加书签 不再看TA
挠头，半夜写字写到吐血，爬上来清净一下。
看到鲥鱼……
其实，这句话不太对头，因为我只知道好像是这么说的。因为我也是很久以前听我奶奶嘀咕过这么一句。
但意思我十分清楚，是说鲥鱼从海里游回内陆河的时候十分肥美，等它再从内陆河游回海里的时候，就瘦得没吃头了。
在此呼唤江浙人士出来解释一下这句谚语。
№1 ☆☆☆匪于2005-11-20 23:32:33留言☆☆☆　
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来鲥去鲞（xiang 三声）
张爱玲尤恨鲥鱼的是多刺。笑。
我也没有吃过。也是听人说起。鲥鱼被誉为四大名鱼之一，肉极至鲜美，鳞亦能食。春季食用，等到产卵后，回游海中时就如同鱼干一样，没嚼头了。
现在鲥鱼非常稀少。极近天价了。
过去也是贡品来着，极难储存。多是捕捞上来立即食用，也叫船鲥。
№2 ☆☆☆Magen于2005-11-21 12:06:26留言☆☆☆　
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哦哦，原来是酱紫讲的。
№3 ☆☆☆匪于2005-11-21 14:25:30留言☆☆☆　
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那去鲞又是何意呢
№4 ☆☆☆sgshyou于2005-11-24 01:30:38留言☆☆☆　
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鲞就是鱼干啊。。
去时鲞就指鲥鱼流回大海时身上的脂肪已经没有了，又老又瘦跟鲞一样了。。
不过我倒是喜欢吃鲞的，特别是煮粥的时候，放一两片鲞进去，味道特别鲜美。还有鲞烤肉。。口水呀口水~
№5 ☆☆☆花颜于2005-11-24 10:40:58留言☆☆☆　
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什么时候出这本书啊？最喜欢的就是这篇了！
№6 ☆☆☆米你于2005-11-25 19:31:47留言☆☆☆　
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