曾经很喜欢烤蛋糕吃~~~~~~~好好好，我说实话，现在还是喜欢吃，如果你不是我的体重秤，那么任何反对意见均无效。烤蛋糕呢有一个秘诀，其实也没什么特别的，就是把找到的好东西都放进去！什么奶油啊巧克力啊水果啊什么什么的，不需要多高的手艺，做出来味道就是不错。当然如果你有很特别的超能力，可以把很多很多好吃的东西混合成很难吃很难吃的味道，那么这句话算我没说……清闲的时候钻进厨房里，把白白的面粉黄黄的鸡蛋香香的奶油慢慢变成又漂亮又好吃的蛋糕，那个等待的过程，真是好幸福啊！好长时间没有烤蛋糕了，烤箱好象在抱怨肚子饿呢！

烤蛋糕必需的工具：
烤箱一个，面盆一只（和面用），打蛋器一个（如果没有就用一双筷子代替），蛋糕模子（或者小金属盆）；

主料：
鸡蛋3、4、5……个（看你想吃多少），糖（蜂蜜、冰糖、砂糖……）、面粉适量（视饭量），奶油；

配料：
巧克力或奶酪或果酱或各种水果（罐头）或各种干果，总之看你喜欢吃什么了。

做法：
1、将鸡蛋和糖倒进盆里（如果你有兴趣的话，可以先将蛋黄和蛋白分离，然后只打蛋白），用打蛋器打成白白的甜甜的多多的泡沫，记得打的时候要始终向着一个方向。如果你用的是筷子，那么你需要加倍的努力和耐心。经典推荐：打出来的蛋白泡泡坚强得可以立住一根筷子。

2、一边继续打上面说的泡沫，一边慢慢加进面粉，把它们调成面糊。或者再加点牛奶啊可可粉啊什么的，也行。我有一次加了苹果丁和葡萄干进去，也很好吃。（其他推荐：碎核桃仁、草莓丁、柠檬丁、香蕉片，超级浪漫人士可以放红葡萄酒和玫瑰花瓣。不推荐西瓜和葡萄，因为西瓜太水，葡萄太大）最后调好的面糊是象浆糊那样半干不稀的，稠到用打蛋器可以挑起来，但是仍然可以在盆里流动。我没有计算过面粉鸡蛋和糖的比例，具体情况你自己掌握，如果你不小心放多了面粉，把它们打成面团了，那么恭喜，你可以烤饼干。

3、在蛋糕模子里抹一层奶油或黄油，或者刷一层色拉油也可以，然后把面糊倒进去。烤箱先预热五分钟，调到200度（或中温），放进面糊，烤20到25分钟。如果蛋糕模子比较小，就烤15分钟。据说微波炉也可以烤蛋糕，不过我没有试过。

4、在一个漫长的等待时间过后，说漫长是因为在这一过程中，蛋糕的香气会慢慢的一点一点的飘出来，暖暖的，甜甜的，非常非常诱人。没闻过自己家烤蛋糕的香气，你不会知道什么叫诱惑 ：）在烘烤过程中享受这个香味，唉……幸福啊……但是要当心，别让它烤糊了。好，在一个漫长的等待时间过后，现在蛋糕出炉。

5、加工。

加工蛋糕的方法有很多种，做一个漂亮的蛋糕除了需要对美味的灵感之外，还需要一点点对美貌的欣赏能力（当然是说美貌如花秀色可餐的蛋糕啦）。比如说，你可以把蛋糕从中间剖开，在夹层里涂上奶油或奶酪或巧克力酱或果酱或水果粒，奶油夹层比较常见，新鲜草莓切碎夹进去很清香，巧克力配核桃仁口感浓郁而微妙，你能想到的其他美味只要可以制成糊状，都可以夹进去。蛋糕的表面，可以抹一层打好的奶油（把奶油放在碗里用打蛋器或筷子打成糊，里面也可以加溶化的巧克力），然后贴上切成片的水果，或撒上干果丁，喜欢的话就把它们摆成漂亮的图案。如果把溶化的巧克力（里面稍加奶油，或放点水果之类）涂在蛋糕上，等它冷却后，会结成非常诱人的巧克力壳。有耐心的人，不妨将玫瑰花瓣洗干净，在奶油上拼一朵玫瑰出来。总之没有固定的规则，想象出的各种组合都可以尝试（后果由你自己负责——负责把它吃掉）。

现在香香的、甜甜的、美美的蛋糕已经做好了，怎么把它吃掉呢？再发挥一下我们的想象力吧。在秋天的某座山上，茵茵绿草厚密如织。湖对面的那座山，早晨太阳还未升起时，它曾被乳白色轻纱似的雾气包裹着，半隐半现地倒映在一泓碧水之中。现在夕阳正要落下山去，绚烂的晚霞衬着水中耀眼的波光，却掩不住满山艳黄殷红、犹如锦绣的秋光。或者暮春时节的一个午后，天蓝得那样温柔，有不知名的鸟儿藏在树荫中轻声歌唱。熏风如醉，漫天落花纷纷如雨，蝴蝶悄悄飞过……或者在寒冷的北方某地，铅灰色的天空和同样铅灰色的海水之间，是铁黑色的悬崖峭壁。大雪纷纷扬扬，稠密得仿佛凝固在时间之中。在看得见海水和悬崖的地方，有一所小房子，厚重的岩石墙壁坚固得足以隔绝寒冷的风雪。镜头推近，切换至这房屋中的某一间。当然，房间中一定会有壁炉，炉火烧得正旺，带着新鲜树脂气息的木柴在火中劈啪作响，时而溅出几点火星。炉前光洁的硬木地板上铺着柔软的东方纹样的地毯，一个身材纤巧的人儿赤脚走过时，不会发出任何声响。而且不要忘记酒，一瓶不知年的冰葡萄酒，由进入霜期后采摘下来的、含糖度极高的葡萄酿成的酡红如醉的冰葡萄酒，或者香槟，只要你喜欢。在这里，你和你亲爱的人儿懒洋洋地靠在彼此肩上，身边是你们亲手做的，香香的、甜甜的、美美的蛋糕。

好，你负责想象，我去把可爱的蛋糕吃掉。