ksen，你最近一定很忙，都不想吃的了，其实吃得好才有力气工作哦。介绍一个广东风味的荤菜给你吃，我一家老小都爱得不得了，希望你也好好补补。
陈皮蒸肉排
上好嫩肉排8两，陈皮３０克（也可以用九制陈皮一包代替）新鲜白萝卜丝若干，调味品若干．
陈皮用约５０ml水泡开，肉排用盐、植物油、糖、酱油、酒、嫩肉粉或粟米粉用陈皮水化开一起绞拌均匀，放置办30分钟，若放入冰箱一夜，味道尤佳，一个可以把排骨摊开的大碟子，萝卜丝用大量盐脱水，洗好后铺在碟子的底部薄薄一层，把排骨搁在萝卜丝上密密排好，肉汁淋上，陈皮渣绞碎放在排骨上，最后细细撒上一层玉桂沫，上屉大火蒸个１５－２０分钟，试试吧，那个香美，可惜调成辣的不好吃，萝卜的清甜爽脆和排骨的醇厚嫩滑相得益彰，不会把对方的味道夺走，而且萝卜和陈皮能够调中化气、化痰止咳、开胃，玉桂能够暖胃开阳、通窍，使排骨的补益功效倍增。这个季节是最适合吃的呢。祝你胃口好！